top of page
medieval recipe srednjeveški recept
kulinarična Delavnica culinary workshop

DOBRODOŠLI MED OBUJENIMI OKUSI

medieval cooking kuhanje srednji vek
replica prehistory cooking prazgodovina replika kuhanje
prazgodovinski keksi prehistoric cookies

KJER SE SREČAJO ARHEOLOŠKA, ETNOLOŠKA IN KULINARIČNA DEDIŠČINA

KAJ PONUJAMO

Nudimo različna sodelovanja, vezana na kulinariko in njeno zgodovino: pripravljamo edinstvene kulinarične tečaje in cateringe, organiziramo dogodke za manjše zasebne skupine, ki si želijo posebnega doživetja. Nudimo svetovanja pri implementaciji kulinarične dediščine v vašo ponudbo. Z veseljem obogatimo muzejski program ali o kulinarični dediščini za vas tudi kaj zapišemo. 

 

Spletna stran pa je poleg vsega naštetega namenjena tudi izobraževanju o dediščini. Z ogledom lahko odkrijete marsikaj zanimivega. Če želite o kulinarični dediščini izvedeti še več, spremljajte naš blog, za katerega bomo pripravili objavo enkrat mesečno.

kaj drugi pravijo o nas

prehistoric food prazgodovinska hrana
“ S Polono sva se srečali pri pripravi moje prve knjige Narava vedno zmaga. Spoznala sem jo tik pred oddajo knjige, a me je s svojim raziskovanjem zgodovinske hrane tako navdušila, da sem jo prosila, da tudi ona prispeva svoj recept ob bok receptom vrhunskih kuharjev. Njena znanja se mi zdijo pomembna, ker v njih iščem svoje korenine in mislim na naravo, kakršna je bila včasih. Hkrati pa so njene delavnice nepozabno doživetje. "
bottom of page